器乐和乐器的区别为：性质不同、分类不同。

一、性质不同

1、器乐：器乐是完全使用乐器演奏而不用人声或者人声处于附属地位的音乐。

2、乐器：乐器是可以用各种方法奏出音色音律的器物。

二、、分类不同

1、器乐：器乐分为宫廷器乐、寺庙器乐、清乐、弦索、十番鼓、丝竹、吹打等等。

2、乐器：乐器分为体鸣乐器、膜鸣乐器、气鸣乐器、弦鸣乐器和电鸣乐器。

乐器学界通常将许多非音乐领域中的发声器具，如古代战争中的鸣金击鼓、宗教祈祷诵经中敲打的法器、婚丧中的礼仪信号、商贩招揽的信号器等，也视为乐器，甚至将一些生产劳动用具和日常生活器皿，如：弓、锯、杵、缶、杯、碟、盅、碗等等，在进行演奏时，都冠以乐字。

乐器的生产不同于一般工业产品的生产。它不仅要求产品有合理的精美外观造型,还必须有良好的声学品质,其中包括音色、音乐和规定的音准高度。因而在材质的选择上非常严格。

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